Máme-li málo prostoru ale hodně hladových zákazníků, musíme přistoupit na alternativní vybavení kuchyně. Dejme tomu, že máme nějaké bistro na kolečkách, které je teprve v konstrukční dílně. Toto bistro je nutné ale nějak zkonstruovat, a hlavně vybavit vším, co bude kuchař uvnitř potřebovat. Jsme tedy odkázání na precizní zpracování celé
Tag: kuchař
Závodní jídelny jsou mnohdy obrovská zařízení na produkci jídla všeho druhu. Jejich jídelníček je mnohdy hodně omezený. Vzhledem k tomu, že potřebují nakrmit mnoho hladových strávníku, tak potřebují nějak vyprodukovat spousty porcí jídla najednou. K tomu jim slouží jejich velkokapacitní kuchyně. Velkokapacitní kuchyně – základ každé závodní jídelny. Závodní jídelna se bez ní
Kuchyně, jak jistě všichni víme, je téměř pro každou rodinu srdcem domova. V dnešní době počítačových her a sociálních sítí to platí dvojnásob. Naše děti jsou velmi často v pokoji na svých elektronických zařízeních. Rádi bychom se jim zavděčili i jinou zábavou než tou digitální, ale ne vždy se nám to
Kvalita je v oblasti gastronomie velice důležitá. Neméně důležitou roli však hraje také způsob, jakým své zboží, v našem případě většinou jídlo, prezentujeme. Je to totiž právě prezentace, která zákazníka zaujme a přiměje ho ke koupi. Jak prezentovat jídlo? Způsobů je nespočet. Můžete využít například menu, které doplníte o fotografie hotových pokrmů